Оксалаты – соли щавелевой кислоты в виде порошка.
Различаются на обычные оксалаты и кислые оксалаты (гидрооксалаты). Оксалаты различаются по типу исходного металла (титан, цирконий, хром, лантан, кальций и пр.), насыпной плотности, степени растворимости, гранулометрическому составу, массе, сфере применения, цвету, дисперсности, степени тугоплавкости, степени кислотности. Оксалаты плохо растворяются в воде. В твердом состоянии обладают свойствами восстановителя. При нагревании оксалаты разлагаются на металлы (активные и неактивные) и другие вещества. Оксалаты делятся на естественного происхождения( в растениях) и искусственного ( в результате химической реакции). Оксалаты относятся к токсичным веществам, причиняющим вред здоровью человека.
Оксалаты используют в химической промышленности, пищевой промышленности.
